O processo de produção do adubo orgânico classe A se inicia com a formação da leira. Cada leira é formada em camadas, da mesma forma que se monta uma lasanha, iniciando pela camada de podas e intercalando com camadas de borra de café. Após finalizada a leira, o tempo para a maturação é de 90 dias, sendo necessário fazer a revirada da leira a cada 15 dias para aeração. Após esse período, o produto pode ser, ou não, peneirado e ensacado para a comercialização. O material que sobra da peneira pode ser aproveitado em plantações e hortas.
